Salad thái kiểu Ý
Một món salad thái cổ điển gồm xúc xích salami xông khói, phô mai provolone, đậu gà và rau củ tươi trộn cùng sốt giấm oregano đậm đà.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 300 g Rau diếp romaine, thái nhỏ
- 110 g Xúc xích salami Genoa, thái hạt lựu
- 110 g Phô mai provolone, thái hạt lựu
- 250 g Đậu gà đóng hộp, ráo nước
- 150 g Cà chua bi, cắt đôi
- 60 ml Ớt pepperoncini, thái lát
- 40 g Hành tây đỏ, băm nhỏ
- 60 ml Dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh Giấm vang đỏ
- 1/2 thìa cà phê Lá kinh giới cay khô
- 1/2 thìa cà phê Muối kosher
- 1/4 thìa cà phê Tiêu đen, đập dập
Cách làm
-
1
Đánh đều 60 ml Dầu ô liu nguyên chất, 2 thìa canh Giấm vang đỏ, 1/2 thìa cà phê Lá kinh giới cay khô, 1/2 thìa cà phê Muối kosher và 1/4 thìa cà phê đập dập Tiêu đen với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi hòa quyện.
-
2
Trộn 300 g thái nhỏ Rau diếp romaine, 110 g thái hạt lựu Xúc xích salami Genoa, 110 g thái hạt lựu Phô mai provolone, 250 g ráo nước Đậu gà đóng hộp, 150 g cắt đôi Cà chua bi, 60 ml thái lát Ớt pepperoncini và 40 g băm nhỏ Hành tây đỏ trong một bát trộn lớn.
-
3
Rưới nước sốt lên các thành phần salad và trộn đều cho đến khi thấm đều.
-
4
Phục vụ ngay lập tức khi rau xanh vẫn còn giòn.