Pastel de Guayaba y Queso
Tatlı guava ezmesi ve zengin krem peynirle dolgulu kat kat milföy hamuru. Ilık ve tatlı bir ikram için kabarık ve altın sarısı olana kadar fırınlanır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 2 milföy hamuru yaprakları, çözdürülmüş
- 230 g guava ezmesi, dilimlenmiş
- 230 g krem peynir, yumuşatılmış
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri, elenmiş
Yapılışı
-
1
Fırını 200°C derecede ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
-
2
Her bir 2 çözdürülmüş milföy hamuru yaprakları yaprağını altı eşit dikdörtgene kesin.
-
3
Kenarlarında küçük bir boşluk bırakarak altı hamur dikdörtgeninin üzerine 230 g yumuşatılmış krem peynir sürün.
-
4
Krem peynir katmanının üzerine 230 g dilimlenmiş guava ezmesi dilimleri koyun.
-
5
Yumurta yıkaması hazırlamak için küçük bir kasede 1 çırpılmış yumurta ile 1 yemek kaşığı su çırpın.
-
6
Kalan hamur dikdörtgenleriyle üzerini kapatın ve iyice kapatmak için kenarlarına bir çatalla bastırın.
-
7
Üzerlerine yumurta karışımı fırçalayın.
-
8
Hamur kabarıp altın sarısı olana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
-
9
Ilık servis etmeden önce üzerine hafifçe 2 yemek kaşığı elenmiş pudra şekeri serpin.