Pastel de Guayaba y Queso
Kruche ciasto francuskie wypełnione słodką pastą z gujawy i kremowym serkiem śmietankowym. Pieczone na złocisty i chrupki kolor, stanowiące ciepłą, słodką przekąskę.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone
- 230 g pasta z gujawy, pokrojona w plastry
- 230 g serek śmietankowy, zmiękczony
- 1 jajko, roztrzepane
- 1 łyżka woda
- 2 łyżki cukier puder, przesiany
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
2
Pokrój każdy arkusz 2 rozmrożone arkusze ciasta francuskiego na sześć równych prostokątów.
-
3
Rozsmaruj 230 g zmiękczony serek śmietankowy na sześciu prostokątach ciasta, pozostawiając mały margines wokół krawędzi.
-
4
Na warstwę serka śmietankowego ułóż plastry 230 g pokrojona w plastry pasta z gujawy.
-
5
W małej miseczce ubij 1 roztrzepane jajko z 1 łyżka woda, aby przygotować miksturę do smarowania.
-
6
Przykryj pozostałymi prostokątami ciasta i ddociskaj krawędzie widelcem, aby dokładnie je skleić.
-
7
Posmaruj wierzch przygotowaną miksturą jajeczną.
-
8
Piec przez 20 do 25 minut, aż ciasto urośnie i uzyska złotobrązowy kolor.
-
9
Przed podaniem na ciepło lekko posyp 2 łyżki przesiany cukier puder.