Pastel de Guayaba y Queso
Pastry puff yang rapuh diisi dengan pasta jambu manis dan keju krim yang gurih. Dipanggang hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan untuk camilan manis yang hangat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 lembaran puff pastry, dicairkan
- 230 g pasta jambu, diiris
- 230 g keju krim, dilunakkan
- 1 telur, dikocok
- 1 sdm air
- 2 sdm gula halus, diayak
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 200°C dan alasi loyang dengan kertas roti.
-
2
Potong setiap lembar 2 dicairkan lembaran puff pastry menjadi enam persegi panjang yang sama.
-
3
Oleskan 230 g dilunakkan keju krim di atas enam persegi panjang pastry, sisakan sedikit batas di bagian pinggir.
-
4
Letakkan irisan 230 g diiris pasta jambu di atas lapisan keju krim.
-
5
Kocok 1 dikocok telur dengan 1 sdm air di dalam mangkuk kecil untuk membuat olesan telur.
-
6
Tutup dengan sisa persegi panjang pastry dan tekan pinggirannya dengan garpu agar tertutup rapat.
-
7
Olesi bagian atasnya dengan campuran olesan telur.
-
8
Panggang selama 20 hingga 25 menit hingga pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan.
-
9
Taburi sedikit dengan 2 sdm diayak gula halus sebelum disajikan selagi hangat.