Кубинские слоеные пирожки с гуавой и сыром
Хрустящее слоеное тесто с начинкой из сладкой пасты гуавы и нежного сливочного сыра. Выпекается до золотистой корочки для получения теплого сладкого десерта.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 2 листы слоеного теста, размороженные
- 230 г паста гуавы, нарезанная ломтиками
- 230 г сливочный сыр, размягченный
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ст. л. вода
- 2 ст. л. сахарная пудра, просеянная
Способ приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.
-
2
Разрежьте каждый лист 2 размороженные листы слоеного теста на шесть равных прямоугольников.
-
3
Распределите 230 г размягченный сливочный сыр по шести прямоугольникам теста, оставляя небольшой отступ по краям.
-
4
Выложите поверх слоя сливочного сыра ломтики 230 г нарезанная ломтиками паста гуавы.
-
5
В небольшой миске взбейте 1 взбитое яйцо с 1 ст. л. вода, чтобы получилось яичное смазывание.
-
6
Накройте оставшимися прямоугольниками теста и прижмите края вилкой для надежного запечатывания.
-
7
Смажьте верх яичной смесью.
-
8
Выпекайте от 20 до 25 минут, пока тесто не станет пышным и золотисто-коричневым.
-
9
Слегка присыпьте 2 ст. л. просеянная сахарная пудра перед подачей в теплом виде.