Кубинський пиріг з гуавою та сиром
Листкове тісто з начинкою з солодкої пасти гуави та вершкового сиру. Запікається до золотистої скоринки.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 2 листкове тісто, розморожене
- 230 г паста гуави, нарізана
- 230 г вершковий сир, розмягчений
- 1 яйце, збите
- 1 ст. л. вода
- 2 ст. л. цукрова пудра, просіяна
Спосіб приготування
-
1
Розігрійте духовку до 200°C і застеліть деко пергаментним папером.
-
2
Розріжте кожен лист 2 розморожене листкове тісто на шість рівних прямокутників.
-
3
Викладіть 230 г розмягчений вершковий сир на шість прямокутників тіста, залишаючи невеликий край по периметру.
-
4
Поверх вершкового сиру покладіть скибочки 230 г нарізана паста гуави.
-
5
Збийте 1 збите яйце з 1 ст. л. вода у невеликій мисці для змащування.
-
6
Накрийте рештою прямокутників тіста та щільно притисніть краї виделкою.
-
7
Змастіть верх сумішшю для змащування.
-
8
Випікайте від 20 до 25 хвилин, поки тісто не підніметься і не стане золотисто-коричневим.
-
9
Злегка присипте 2 ст. л. просіяна цукрова пудра перед подачею в теплому вигляді.