파스텔 델 기아바 이 케소
달콤한 구아바 페이스트와 진한 크림치즈로 속을 채운 바삭한 퍼프 페이스트리입니다. 부풀어 오르고 황금색 갈색이 될 때까지 구워내어 따뜻하고 달콤한 디저트입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 퍼프 페이스트리 시트, 해동된
- 230 g 구아바 페이스트, 썬
- 230 g 크림치즈, 부드러워진
- 1 달걀, 푼
- 1 큰술 물
- 2 큰술 슈가파우더, 체친
만드는 법
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1
오븐을 200°C로 예열하고 베이킹시트에 종이호일을 깔아주세요.
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2
2 해동된 퍼프 페이스트리 시트 각 장을 크기가 같은 여섯 개의 직사각형으로 잘라주세요.
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3
가장자리에 약간의 여백을 남기고 여섯 개의 페이스트리 직사각형 위에 230 g 부드러워진 크림치즈를 펴 발라주세요.
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4
크림치즈 층 위에 230 g 썬 구아바 페이스트 조각을 올려주세요.
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5
작은 볼에 1 푼 달걀와 1 큰술 물를 섞어 달걀물을 만들어주세요.
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6
나머지 페이스트리 직사각형으로 덮고 포크로 가장자리를 눌러 단단히 밀봉해주세요.
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7
윗면에 달걀물을 발라주세요.
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8
페이스트리가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 될 때까지 20분에서 25분 동안 구워주세요.
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9
따뜻할 때 내어놓기 전에 2 큰술 체친 슈가파우더를 가볍게 뿌려주세요.