Queso de Freir
Dişi citir, ici kremsi ve erimis dokusuyla altin sarisi kizartilmis Dominik peyniri dilimleri, kiskirtici ve vazgecilmez sevilen bir istah acicidir.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g queso fresco (taze Dominik peyniri), dilimlenmis
- 700 ml bitkisel yag (kizartmak icin)
- 65 g cok amacli un
- pinch tuz
Yapılışı
-
1
450 g dilimlenmis queso fresco (taze Dominik peyniri) parcalarini kasis kagidiyla kurulayin. Yaklasik 7,5 cm uzunlugunda ve 2,5 cm genisliginde seritler halinde kesin.
-
2
Sig bir kaba 65 g cok amacli un koyun. Fazla unu silkeleyerek queso fresco (taze Dominik peyniri) parcalarini cok amacli un ile hafifce kaplayin.
-
3
Derin bir tencere veya tavada 700 ml bitkisel yag (kizartmak icin) yagini 180°C sicakliga isitin.
-
4
Kaplanmis queso fresco (taze Dominik peyniri) parcalarini dikkatlice sicak bitkisel yag (kizartmak icin) icine porsiyonlar halinde yerlestirin. Tencereyi asiri doldurmayin.
-
5
Altin sarisi ve citir olana kadar her iki tarafini 1-2 dakika kizartin. queso fresco (taze Dominik peyniri) hafif altin sarisi bir dis yuzeye sahip olmalidir.
-
6
Delikli kasikla cikarin ve kasis kagidi uzerinde suzun. Dis kisminin citir kalmasi icin queso fresco (taze Dominik peyniri) hala sicakken hizli calisin.
-
7
Ilikken pinch tuz serpin. Marinara sosu, aci sos veya batirmak icin misket limonu dilimleriyle hemen servis yapin.