Dominik Patates Salatası
Kremsi bir sos içinde pancar, havuç, katı pişmiş yumurta ve hızlı marine edilmiş kırmızı soğanla harmanlanmış klasik bir Karayip patates salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 680 g Yukon Gold patatesi, küp doğranmış
- 2 orta havuç, küp doğranmış
- 240 ml pişmiş kırmızı pancar, küp doğranmış
- 4 katı pişmiş yumurta, doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 120 ml mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Soğuk tuzlu su dolu bir tencereye 680 g küp doğranmış Yukon Gold patatesi ve 2 orta küp doğranmış havuç ekleyin ve kaynamaya bırakın.
-
2
Yumuşayana kadar 12 ila 15 dakika haşlayın, suyunu süzün ve tamamen soğutun.
-
3
Küçük bir kasede 80 g ince doğranmış kırmızı soğanyi 2 yemek kaşığı elma sirkesi içinde bekletin 10 dakika.
-
4
Geniş bir kapta 120 ml mayonez, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberyi birlikte çırpın.
-
5
Yukon Gold patatesi, havuç, 240 ml küp doğranmış pişmiş kırmızı pancar, 4 doğranmış katı pişmiş yumurta ve kırmızı soğanyi karışıma ekleyip nazikçe harmanlayın.
-
6
Servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat soğutun.