Rujak Jambu
Tatlı, acı ve ekşi bir palmiye şekeri sosuyla harmanlanmış dilimlenmiş guavalarla yapılan çıtır bir meyve salatası.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 910 g su elması veya guava, dilimlenmiş
- 6 yemek kaşığı palmiye şekeri, rendelenmiş
- 2 kuşgözü biber, sapları ayıklanmış
- 1 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ılık su
Yapılışı
-
1
2 sapları ayıklanmış kuşgözü biber, 6 yemek kaşığı rendelenmiş palmiye şekeri ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir havanda birlikte ezin.
-
2
Koyu kıvamlı bir sos elde etmek için 1 yemek kaşığı demirhindi ezmesi ve 2 yemek kaşığı ılık su malzemelerini ekleyip karıştırın.
-
3
Bir kaseye 910 g dilimlenmiş su elması veya guava ekleyin ve sosu üzerine dökün.
-
4
Servis etmeden önce tüm meyve parçalarını kaplamak için nazikçe harmanlayın.