Rujak Jambu
Một món salad trái cây giòn gồm ổi thái lát trộn với nước sốt đường thốt nốt ngọt, cay và chua.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 910 g quả mận hồng đào hoặc ổi, thái lát
- 6 thìa canh đường thốt nốt, bào nhỏ
- 2 ớt hiểm, bỏ cuống
- 1 thìa canh nước cốt me
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa canh nước ấm
Cách làm
-
1
Giã nhuyễn 2 bỏ cuống ớt hiểm, 6 thìa canh bào nhỏ đường thốt nốt, và 1/2 thìa cà phê muối với nhau trong cối cho mịn.
-
2
Khuấy đều 1 thìa canh nước cốt me và 2 thìa canh nước ấm vào để tạo thành một lớp sốt sệt.
-
3
Cho 910 g thái lát quả mận hồng đào hoặc ổi vào tô và rưới nước sốt lên trên.
-
4
Trộn nhẹ nhàng để áo đều các miếng trái cây trước khi dùng.