Japon Usulü Kısa Taneli Pilav
Geleneksel Japon ocaküstü teknikleriyle pişirilen, yumuşacık ve hafif yapışkan beyaz pirinç. Pişirmeden önce suda bekletmek, dokunun eşit olmasını ve ideal dolgunluğu sağlar.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 370 g Japon kısa taneli pirinci
- 600 ml su
Yapılışı
-
1
370 g Japon kısa taneli pirinci ürününü ince gözenekli bir süzgeçe koyun ve su berraklaşana kadar soğuk su altında durulayın.
-
2
370 g Japon kısa taneli pirinci ve 600 ml su malzemelerini kalın tabanlı bir tencerede birleştirin ve 30 dakika bekletin.
-
3
Tencerenin kapağını kapatın, orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin, ardından ateşi kısığa düşürün ve 12 dakika pişirin.
-
4
Tencereyi ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin.
-
5
Servis etmeden önce pirinç tanelerini bir spatula ile nazikçe havalandırın.