Nasi Putih Pendek Jepang
Nasi putih yang pulen dan sedikit lengket yang dimasak menggunakan teknik kompor tradisional Jepang. Perendaman sebelum dimasak memastikan tekstur yang merata dan keplumpan yang ideal.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 370 g Beras pendek Jepang
- 600 ml air
Cara membuat
-
1
Letakkan 370 g Beras pendek Jepang di dalam saringan halus dan bilas di bawah air dingin sampai jernih.
-
2
Campurkan 370 g Beras pendek Jepang dan 600 ml air di dalam panci berat dan rendam selama 30 menit.
-
3
Tutup panci, didihkan dengan api sedang-tinggi, lalu kecilkan api ke kecil dan masak selama 12 menit.
-
4
Angkat panci dari panas dan biarkan istirahat tertutup selama 10 menit.
-
5
Gemburkan beras secara perlahan dengan spatula sebelum disajikan.