Gotowany krótkoziarnisty ryż
Puszysty i lekko lepki biały ryż ugotowany przy użyciu tradycyjnych japońskich technik na płycie grzewczej. Namaczanie przed gotowaniem zapewnia równomierną teksturę i idealną puszystość.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 370 g japoński ryż krótkoziarnisty
- 600 ml woda
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 370 g japoński ryż krótkoziarnisty w drobnym sitku i płucz pod zimną wodą, aż woda będzie czysta.
-
2
Połącz 370 g japoński ryż krótkoziarnisty i 600 ml woda w ciężkim rondlu i namaczaj przez 30 minut.
-
3
Przykryj garnek, doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 12 minut.
-
4
Zdejmij garnek z ognia i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
-
5
Delikatnie spulchnij ryż łopatką przed podaniem.