Вареный круглозерный рис
Пушистый и слегка липкий белый рис, приготовленный по традиционным японским японским методам на плите. Замачивание перед приготовлением обеспечивает равномерную текстуру и идеальную пышность.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 370 г японский круглозерный рис
- 600 мл вода
Способ приготовления
-
1
Положите 370 г японский круглозерный рис в сито с мелкими ячейками и промойте под холодной водой до прозрачности.
-
2
Соедините 370 г японский круглозерный рис и 600 мл вода в тяжелом сотейнике и оставьте замочаться на 30 минут.
-
3
Накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения на средне-сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и готовьте 12 минут.
-
4
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут.
-
5
Аккуратно взрыхлите рис лопаткой перед подачей.