Vitamin Salatası
Ince doğranmış lahana, rendelenmiş havuç ve ekşi yeşil elmalarla yapılan, hafif yağlı bir sosla harmanlanmış çıtır bir çiğ salata. Çıtır dokusu ve canlı lezzetiyle klasik bir Doğu Avrupa yemeği.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 360 g beyaz lahana, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 130 g havuç, rendelenmiş
- 125 g yeşil elma, jülyen doğranmış
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı toz şeker
Yapılışı
-
1
Geniş bir kaba 360 g ince doğranmış beyaz lahana ve 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar ellerinizle 2 dakika boyunca sıkıca ovun.
-
2
Lahananın bulunduğu kaseye 130 g rendelenmiş havuç ve 125 g jülyen doğranmış yeşil elma ekleyin.
-
3
Şeker eriyene kadar küçük bir kasede 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 çay kaşığı toz şeker malzemelerini çırpın.
-
4
Sosunu lahana karışımının üzerine dökün, iyice harmanlayın ve servis yapmadan önce 15 dakika dinlendirin.