Sałatka witaminowa
Chrupiąca surowka przygotowana z poszatkowanej kapusty, startej marchewek i kwaskowatych zielonych jablke wymieszanych w lekkim sosie olejowym. Klasyczne wschodnioeuropejskie danie pelne chrupiacej tekstury i zywe w smaku.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 360 g zielona kapusta, poszatkowana
- 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sol morska
- 130 g marchewki, starte
- 125 g zielone jablko, pokrojone w slupki
- 2 łyżki olej slonecznikowy
- 1 łyżka ocet jablkowy
- 1 łyżeczka cukier krystal
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 360 g poszatkowana zielona kapusta i 1/2 łyżeczka drobnokrystaliczna sol morska w dużej misce i masuj mocno dłońmi przez 2 minuty, aż zmiękną.
-
2
Dodaj 130 g starte marchewki i 125 g pokrojone w slupki zielone jablko do miski z kapustą.
-
3
Wymieszaj 2 łyżki olej slonecznikowy, 1 łyżka ocet jablkowy i 1 łyżeczka cukier krystal trzepaczką w małej misce, aż cukier się rozpuści.
-
4
Polej kapustę sosem, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut przed podaniem.