Whiskey Sour
Bourbon'u taze limon suyu ve tatlılık dokunuşuyla dengeleyen zamansız bir Amerikan kokteyli. Yumurta akı eklemek, her yudumu öne çıkaran ipeksi bir köpük oluşturur.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 55 g bourbon viski
- 20 g taze limon suyu
- 15 g şeker şurubu
- 1 white yumurta akı (isteğe bağlı, köpük için)
- gerektiği kadar buz küpleri
- 1 kokteyl kirazı (süslemek için)
- 1 limon dilimi (süslemek için)
Yapılışı
-
1
Eğer 1 white yumurta akı (isteğe bağlı, köpük için) kullanıyorsanız, buzsuz bir kokteyl çalkalayıcısına ekleyin ve köpük oluşturmak için 15 saniye boyunca buzsuz çalkalayın.
-
2
Çalkalayıcıya 55 g bourbon viski, 20 g taze limon suyu ve 15 g şeker şurubu ekleyin.
-
3
Çalkalayıcıyı gerektiği kadar buz küpleri ile doldurun ve 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
-
4
Taze buz içeren bir rocks bardağına veya soğutulmuş bir coupe bardağına süzün.
-
5
Yumurta akı kullanılıyorsa, süzüldükten sonra köpük doğal olarak üzerinde toplanacaktır.
-
6
1 kokteyl kirazı (süslemek için) ve 1 limon dilimi (süslemek için) ile süsleyin.