Whiskey Sour
Koktail klasik asal Amerika yang memadukan bourbon dengan air jeruk lemon segar dan sedikit rasa manis. Penambahan putih telur menciptakan busa lembut yang menyempurnakan setiap tegukan.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 55 g whiskey bourbon
- 20 g air jeruk lemon segar
- 15 g sirup gula
- 1 white putih telur (opsional, untuk busa)
- secukupnya es batu
- 1 ceri maraschino (untuk hiasan)
- 1 irisan lemon (untuk hiasan)
Cara membuat
-
1
Jika menggunakan 1 white putih telur (opsional, untuk busa), masukkan ke dalam pengocok koktail tanpa es dan kocok kering selama 15 detik untuk menghasilkan busa.
-
2
Masukkan 55 g whiskey bourbon, 20 g air jeruk lemon segar, dan 15 g sirup gula ke dalam pengocok.
-
3
Isi pengocok dengan secukupnya es batu dan kocok kuat-kuat selama 15 detik.
-
4
Saring ke dalam gelas rocks di atas es baru atau ke dalam gelas coupe yang telah didinginkan.
-
5
Jika menggunakan putih telur, busa akan mengapung di atas secara alami setelah disaring.
-
6
Hiasi dengan 1 ceri maraschino (untuk hiasan) dan 1 irisan lemon (untuk hiasan).