Виски Сауэр
Классический американский коктейль, в котором бурбон гармонично сочетается со свежевыжатым лимонным соком и легкой сладостью. Добавление яичного белка создает шелковистую пенку, которая улучшает каждый глоток.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 55 г бурбон
- 20 г свежевыжатый лимонный сок
- 15 г простой сахарный сироп
- 1 white яичный белок (по желанию, для пенки)
- по необходимости кубики льда
- 1 коктейльная вишня мараскино (для украшения)
- 1 ломтик лимона (для украшения)
Способ приготовления
-
1
Если вы используете 1 white яичный белок (по желанию, для пенки), добавьте его в шейкер без льда и взбивайте без льда в течение 15 секунд, чтобы образовалась пенка.
-
2
Добавьте 55 г бурбон, 20 г свежевыжатый лимонный сок и 15 г простой сахарный сироп в шейкер.
-
3
Наполните шейкер по необходимости кубики льда и энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
-
4
Процедите в стакан рокс со свежим льдом или в охлажденный бокал куп.
-
5
Если используется яичный белок, пенка после процеживания естественным образом осядет сверху.
-
6
Украсьте 1 коктейльная вишня мараскино (для украшения) и 1 ломтик лимона (для украшения).