Whiskey Sour
Một loại cocktail kinh điển của Mỹ kết hợp cân bằng giữa rượu bourbon, nước cốt chanh tươi và một chút vị ngọt. Thêm lòng trắng trứng giúp tạo ra lớp bọt mịn màng làm tăng thêm hương vị cho từng ngụm.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 55 g rượu bourbon whiskey
- 20 g nước cốt chanh tươi
- 15 g nước đường
- 1 white lòng trắng trứng (tùy chọn, để tạo bọt)
- lượng vừa đủ đá viên
- 1 quả anh đào maraschino (để trang trí)
- 1 lát chanh (để trang trí)
Cách làm
-
1
Nếu sử dụng 1 white lòng trắng trứng (tùy chọn, để tạo bọt), cho vào bình lắc cocktail không có đá và lắc khô trong 15 giây để tạo bọt.
-
2
Thêm 55 g rượu bourbon whiskey, 20 g nước cốt chanh tươi và 15 g nước đường vào bình lắc.
-
3
Cho đầy lượng vừa đủ đá viên vào bình lắc và lắc mạnh trong 15 giây.
-
4
Lọc vào ly rocks có sẵn đá tươi hoặc vào ly coupe đã ướp lạnh.
-
5
Nếu dùng lòng trắng trứng, lớp bọt sẽ tự động nổi lên trên sau khi lọc.
-
6
Trang trí với 1 quả anh đào maraschino (để trang trí) và 1 lát chanh (để trang trí).