Класичний яєчний салат з майонезом
Традиційний британський салат із круто звареними яйцями, насиченим майонезом, краплею діжонської гірчиці, свіжим лимонним соком та дрібно нарізаною зеленою цибулею-шнітт.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 6 великі яйця
- 6 ст. л. майонез
- 1 ч. л. діжонська гірчиця
- 1 ч. л. лимонний сік
- 2 ст. л. свіжа зелена цибуля-шнітт, дрібно нарізана
- 1/4 ч. л. дрібна морська сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець, мелений
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 6 великі яйця в каструлю, залийте холодною водою і доведіть до бурхливого кипіння на сильному вогні.
-
2
Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин.
-
3
Перекладіть 6 великі яйця у ванночку з крижаною водою, щоб вони повністю охололи.
-
4
Очистьте і наріжте кубиками 6 великі яйця, потім покладіть їх у миску для змішування.
-
5
Збийте 6 ст. л. майонез, 1 ч. л. діжонська гірчиця, 1 ч. л. лимонний сік, 1/4 ч. л. дрібна морська сіль та 1/4 ч. л. мелений чорний перець разом у невеликій мисці до однорідності.
-
6
Заправте 6 великі яйця соусом, додайте 2 ст. л. дрібно нарізана свіжа зелена цибуля-шнітт і обережно перемішайте до об'єднання.