클래식 에그 마요네즈 샐러드
삶은 달걀에 진한 마요네즈, 디종 머스터드 약간, 신선한 레몬즙, 곱게 다진 골파를 곁들인 전통 브리티시 샐러드입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 6 큰 달걀
- 6 큰술 마요네즈
- 1 작은술 디종 머스터드
- 1 작은술 레몬즙
- 2 큰술 신선한 골파, 곱게 다진
- 1/4 작은술 고운 천일염
- 1/4 작은술 후추, 간
만드는 법
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1
냄비에 6 큰 달걀을(를) 담고 찬물을 부은 뒤 센 불에서 팔팔 끓입니다.
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2
냄비를 불에서 내리고 뚜껑을 덮은 뒤 10분 동안 둡니다.
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3
6 큰 달걀을(를) 얼음물에 담가 완전히 식힙니다.
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4
6 큰 달걀의 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 다음 믹싱 볼에 넣습니다.
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5
작은 볼에 6 큰술 마요네즈, 1 작은술 디종 머스터드, 1 작은술 레몬즙, 1/4 작은술 고운 천일염, 1/4 작은술 간 후추을(를) 넣고 매끄러워질 때까지 함께 섞습니다.
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6
6 큰 달걀 위에 드레싱을 붓고 2 큰술 곱게 다진 신선한 골파을(를) 섞은 후 골고루 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.