Salad Trứng Sốt Mayonnaise Cổ Điển
Một món salad truyền thống của Anh gồm trứng luộc chín kỹ kết hợp với sốt mayonnaise đậm đà, một chút mù tạt Dijon, nước cốt chanh tươi và hẹ cắt nhỏ.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 6 trứng gà lớn
- 6 thìa canh sốt mayonnaise
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 2 thìa canh hẹ tươi, cắt nhỏ
- 1/4 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen, xay
Cách làm
-
1
Cho 6 trứng gà lớn vào một chiếc nồi nhỏ, đổ nước lạnh ngập trứng và đun sôi lớn trên lửa cao.
-
2
Nhấc nồi ra khỏi bếp, đậy vung và để yên trong 10 phút.
-
3
Chuyển 6 trứng gà lớn vào tô nước đá để làm nguội hoàn toàn.
-
4
Bóc vỏ và cắt hạt lựu 6 trứng gà lớn, sau đó cho vào tô trộn.
-
5
Đánh đều 6 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê mù tạt Dijon, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/4 thìa cà phê muối biển mịn và 1/4 thìa cà phê xay tiêu đen lại với nhau trong một cái tô nhỏ cho đến khi mịn.
-
6
Rưới phần sốt lên 6 trứng gà lớn, trộn đều 2 thìa canh cắt nhỏ hẹ tươi vào và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện.