Klasyczna sałatka z jajkami i majonezem
Tradycyjna brytyjska sałatka z ugotowanymi na twardo jajkami połączonymi z bogatym majonezem, odrobiną musztardy Dijon, świeżym sokiem z cytryny i drobno posiekanym szczypiorkiem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 6 duże jajka
- 6 łyżek majonez
- 1 łyżeczka musztarda Dijon
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- 2 łyżki świeży szczypiorek, drobno posiekany
- 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 6 duże jajka w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
-
2
Zdejmij rondel z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na 10 minut.
-
3
Przełóż 6 duże jajka do miski z lodowatą wodą, aby całkowicie ostygły.
-
4
Obierz i pokrój w kostkę 6 duże jajka, a następnie dodaj je do miski.
-
5
W małej misce wymieszaj trzepaczką 6 łyżek majonez, 1 łyżeczka musztarda Dijon, 1 łyżeczka sok z cytryny, 1/4 łyżeczka drobnokrystaliczna sól morska oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz, aż uzyskasz gładką konsystencję.
-
6
Polej sosem 6 duże jajka, wmieszaj 2 łyżki drobno posiekany świeży szczypiorek i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.