Нам Пла Прик
Основний тайський рибний соус з перцем чилі, що поєднує в собі пряні, солоні та кислі смаки. Ідеально підходить для поливання смаженого рису, яєць або смаженого на грилі м'яса.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 60 мл рибний соус
- 2 ст. л. свіжовичавлений сік лайма
- 1/2 ч. л. цукор-пісок
- 5 тайські перці чилі пташине око, нарізані скибочками
- 2 зубчики часнику, тонко нарізані скибочками
Спосіб приготування
-
1
У невеликій мисці для подачі змішайте 60 мл рибний соус, 2 ст. л. свіжовичавлений сік лайма та 1/2 ч. л. цукор-пісок.
-
2
Перемішуйте, поки цукор-пісок повністю не розчиниться.
-
3
Додайте 5 нарізані скибочками тайські перці чилі пташине око та 2 тонко нарізані скибочками зубчики часнику до суміші.
-
4
Дайте соусу постояти при кімнатній температурі протягом 10 хвилин перед подачею.