Nam Pla Prik
Kondimen saus ikan cabai khas Thailand yang kaya rasa pedas, asin, dan asam. Sangat cocok disiram di atas nasi goreng, telur, atau daging panggang.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 60 ml saus ikan
- 2 sdm air jeruk nipis segar
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 cabai rawit Thailand, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk saji kecil, campurkan 60 ml saus ikan, 2 sdm air jeruk nipis segar, dan 1/2 sdt gula pasir.
-
2
Aduk sampai gula pasir larut sepenuhnya.
-
3
Masukkan 5 diiris cabai rawit Thailand dan 2 diiris tipis siung bawang putih ke dalam campuran tersebut.
-
4
Biarkan saus meresap pada suhu ruang selama 10 menit sebelum disajikan.