Nam Pla Prik
Loại nước chấm ớt mặn chua cay kinh điển của Thái Lan, rất lý tưởng để rưới lên cơm chiên, trứng hoặc các món thịt nướng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 60 ml nước mắm
- 2 thìa canh nước cốt chanh tươi
- 1/2 thìa cà phê đường cát trắng
- 5 ớt hiểm Thái, cắt lát
- 2 tép tỏi, cắt lát mỏng
Cách làm
-
1
Trong một bát đựng nhỏ, trộn đều 60 ml nước mắm, 2 thìa canh nước cốt chanh tươi và 1/2 thìa cà phê đường cát trắng.
-
2
Khuấy cho đến khi đường cát trắng tan hoàn toàn.
-
3
Cho 5 cắt lát ớt hiểm Thái và 2 cắt lát mỏng tép tỏi vào hỗn hợp.
-
4
Để nước sốt nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi dùng.