Nam Pla Prik
Een essentiële Thaise chili-vissauskruiderij vol pittige, zoute en zure smaken. Ideaal om te besprenkelen over gebakken rijst, eieren of gegrild vlees.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 60 ml vissaus
- 2 el verse limoensap
- 1/2 tl kristalsuiker
- 5 Thaise bird's eye chilies, in plakjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, dun gesneden
Bereidingswijze
-
1
Meng 60 ml vissaus, 2 el verse limoensap en 1/2 tl kristalsuiker in een klein serveerkommetje.
-
2
Roer tot kristalsuiker volledig is opgelost.
-
3
Voeg 5 in plakjes gesneden Thaise bird's eye chilies en 2 dun gesneden teentjes knoflook toe aan het mengsel.
-
4
Laat de saus voor het opdienen 10 minuten op kamertemperatuur staan.