Trứng đảo với giăm bông
Một món ăn sáng cổ điển của Cuba gồm trứng bác mềm kết hợp với giăm bông thái hạt lựu đậm đà. Nhanh chóng chế biến và thỏa mãn cho bất kỳ bữa sáng nào.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 trứng gà cỡ lớn
- 120 ml giăm bông đã nấu chín, thái hạt lựu
- 15 g bơ nhạt
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 thìa cà phê tiêu đen
Cách làm
-
1
Đập 4 trứng gà cỡ lớn vào một cái bát, thêm 1/4 thìa cà phê muối và 1/8 thìa cà phê tiêu đen, rồi đánh đều với nhau.
-
2
Làm tan chảy 15 g bơ nhạt trong một chiếc chảo chống dính trên lửa vừa.
-
3
Thêm 120 ml thái hạt lựu giăm bông đã nấu chín vào và nấu trong 2 đến 3 phút cho đến khi ấm, đạt nhiệt độ bên trong là 60°C.
-
4
Giảm nhỏ lửa, đổ trứng gà cỡ lớn vào, và nhẹ nhàng đẩy qua chảo cho đến khi hình thành các khối đông mềm.
-
5
Lấy ra khỏi bếp ngay lập tức và dọn ra.