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Puso

传统的维萨亚斯主食,将大米放入编织的椰子叶袋中煮沸,制成紧致且方便携带的米糕。

75 分钟中等4 人份180 千卡

菲律宾菜配菜灶台纯素素食适合清真犹太洁食风格

译自英文,用量已转换为公制单位。 阅读英文原文

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食材

  • 370 克 生白米, 洗净
  • 1.9 升 水
  • 1 小勺 盐
  • 8 编织椰叶袋, 清洁

做法

  1. 1

    将 370 克 洗净 生白米 在冷水下冲洗至水变清澈,然后彻底沥干。

  2. 2

    将每个 8 清洁 编织椰叶袋 装入半满的 生白米,以便膨胀。

  3. 3

    将一大锅 1.9 升 水 混合 1 小勺 盐 烧至大滚。

  4. 4

    将装满的 编织椰叶袋 完全浸入沸水中。

  5. 5

    持续煮 45 分钟,直到米饭膨胀并变硬。

  6. 6

    从水中取出 编织椰叶袋,悬挂沥干并完全冷却。

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