Ensaladang Labanos
一道香脆的白萝卜沙拉，拌入西红柿、洋葱以及酸甜可口的甘蔗醋酱汁。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 450 克 白萝卜, 切薄片
- 1 小勺 盐
- 2 罗马西红柿, 切丁
- 1/2 小个 红洋葱, 切薄片
- 60 毫升 甘蔗醋
- 1 大勺 细砂糖
- 1/4 小勺 黑胡椒, 磨碎
做法
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1
在一个碗中将 450 克 切薄片 白萝卜 与 1 小勺 盐 拌匀，静置 10 分钟以释出水分。
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2
挤干 白萝卜 中多余的水分并倒掉析出的水。
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3
在另一个碗中搅拌 60 毫升 甘蔗醋、1 大勺 细砂糖 和 1/4 小勺 磨碎 黑胡椒 直至完全溶解。
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4
在一个大碗中将挤干的 白萝卜、2 切丁 罗马西红柿 和 1/2 小个 切薄片 红洋葱 混合。
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5
将酱汁浇在蔬菜上，冷藏前轻轻拌匀。