Flogeres
酥脆的卷状 phyllo 酥皮长笛，里面填满了带香料的核桃和杏仁，并浸泡在蜂蜜糖浆中。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 16 张 phyllo 面皮, 已解冻
- 115 克 核桃, 切碎
- 70 克 杏仁, 切碎
- 115 克 无盐黄油, 已融化
- 1 小勺 肉桂粉
- 1/4 小勺 丁香粉
- 200 克 细砂糖
- 60 毫升 蜂蜜
- 160 毫升 水
- 2 小勺 柠檬汁, 已挤汁
做法
-
1
预热烤箱至 175°C 并给烤盘抹油。
-
2
将 200 克 细砂糖、160 毫升 水、60 毫升 蜂蜜 和 2 小勺 已挤汁 柠檬汁 放入酱汁锅中混合，文火煮 10 分钟，然后放在一旁彻底冷却。
-
3
在一个小碗中将 115 克 切碎 核桃、70 克 切碎 杏仁、1 小勺 肉桂粉 和 1/4 小勺 丁香粉 混合在一起。
-
4
在一张 16 张 已解冻 phyllo 面皮 上刷上 115 克 已融化 无盐黄油，在上面再叠放一张，撒上坚果混合物，然后紧紧卷成一个细圆筒。
-
5
将卷好的点心并排放在烤盘中，慷慨地刷上剩余的 115 克 已融化 无盐黄油，烘烤 30 分钟直到呈金黄色。
-
6
从烤箱取出后，立即将冷却的糖浆浇在热卷上。