佐博饮料
一种酸甜带香料味的西非饮用植物茶，由浸泡的玫瑰茄花、生姜和果汁制成。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 475 毫升 干玫瑰茄花, 已冲洗
- 330 克 菠萝皮和菠萝芯, 切碎
- 2 大勺 鲜生姜, 擦成姜茸
- 1 小勺 完整丁香, 捣碎
- 1.9 升 水
- 100 克 细砂糖
- 120 毫升 鲜榨橙汁
做法
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1
在大汤锅中，混合 475 毫升 已冲洗 干玫瑰茄花、330 克 切碎 菠萝皮和菠萝芯、2 大勺 擦成姜茸 鲜生姜、1 小勺 捣碎 完整丁香 和 1.9 升 水。
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2
用大火将液体煮沸，然后将火调至中小火并慢炖20分钟。
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3
离火，让茶浸泡并完全冷却30分钟。
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4
将混合物通过细网筛过滤到一个大扎壶中，按压固体以挤出汁液。
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5
加入 100 克 细砂糖 和 120 毫升 鲜榨橙汁 搅拌至溶解，然后在冰块上冷藏透彻后即可饮用。