كوكتيل الروبيان
مقبلات كلاسيكية تضم روبيان غضاً ممزوجاً بصلصة ماري روز المنعشة ويقدم فوق خس مقرمش ومفروم.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 340 غ روبيان جامبو مطهو, مقشر
- 120 مل مايونيز
- 2 ملعقتان كبيرتان كاتشب الطماطم
- 2 ملعقتان صغيرتان عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة ووسترشاير خالية من الجلوتين
- 2 رشتان صلصة الفلفل الحار
- 100 غ خس آيسبرغ, مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخفق 120 مل مايونيز و2 ملعقتان كبيرتان كاتشب الطماطم و2 ملعقتان صغيرتان عصير ليمون طازج و1/2 ملعقة صغيرة صلصة ووسترشاير خالية من الجلوتين و2 رشتان صلصة الفلفل الحار معاً حتى تصبح ناعمة.
-
2
وزع 100 غ مفروم خس آيسبرغ بالتساوي بين أربعة أكواب كوكتيل صغيرة.
-
3
اخلط 340 غ مقشر روبيان جامبو مطهو في الصلصة حتى تغطى بالتساوي، مع ترك أربع حبات روبيان كاملة جانباً.
-
4
اسكب الروبيان المغطى بالصلصة فوق الخس، ورش عليه 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا، وزين كل كوب بروبيان محتفظ به.