سلطة الذرة الكاجون
سلطة جانبية نابضة بالحياة تضم ذرة مشوية في المقلاة مع الفلفل المقرمش، الكرفس، وتتبيلة كاجون كريمية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 30 غ زبدة غير مملحة
- 660 غ حبوب الذرة الحلوة
- 150 غ فلفل رومي أحمر, مقطع مكعبات
- 50 غ كرفس, مقطع مكعبات
- 25 غ بصل أخضر, مقطع شرائح
- 60 مل مايونيز
- 2 ملعقتان صغيرتان بهارات الكاجون
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير الليمون الأخضر
طريقة التحضير
-
1
قم بتذويب 30 غ زبدة غير مملحة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية.
-
2
أضف 660 غ حبوب الذرة الحلوة إلى المقلاة واطخه لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح محروقاً قليلاً، ثم انقله إلى وعاء كبير ليبرد.
-
3
أضف 150 غ مقطع مكعبات فلفل رومي أحمر و 50 غ مقطع مكعبات كرفس و 25 غ مقطع شرائح بصل أخضر إلى الوعاء مع الذرة المبردة.
-
4
في وعاء صغير، اخفق معاً 60 مل مايونيز و 2 ملعقتان صغيرتان بهارات الكاجون و 2 ملعقتان كبيرتان عصير الليمون الأخضر.
-
5
صب التتبيلة فوق خليط الذرة وقلب جيداً حتى يمتزج.