卡津玉米沙拉
一道色彩鲜艳的配菜沙拉，选用平底锅炙烤玉米，拌入爽脆的彩椒、芹菜和奶油卡津酱。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 30 克 无盐黄油
- 660 克 甜玉米粒
- 150 克 红甜椒, 切丁
- 50 克 芹菜, 切丁
- 25 克 小葱, 切片
- 60 毫升 蛋黄酱
- 2 小勺 卡津调味料
- 2 大勺 青柠汁
做法
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1
在大号平底锅中用中高火融化30 克 无盐黄油。
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2
将660 克 甜玉米粒放入锅中，烹煮6到8分钟至微焦，然后转移到大碗中冷却。
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3
将150 克 切丁的红甜椒、50 克 切丁的芹菜和25 克 切片的小葱加入装有冷却玉米的大碗中。
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4
在一个小碗中，将60 毫升 蛋黄酱、2 小勺 卡津调味料和2 大勺 青柠汁搅拌均匀。
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5
将酱汁倒在玉米混合物上，充分拌匀使其裹上酱汁。