Каджунський салат з кукурудзою
Яскравий гарнірний салат із підрум'яненою на сковороді кукурудзою, хрустким перцем, селерою та кремовою каджунською заправкою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 30 г несолоне вершкове масло
- 660 г зерна солодкої кукурудзи
- 150 г червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 50 г селера, нарізана кубиками
- 25 г зелена цибуля, нарізана скибочками
- 60 мл майонез
- 2 ч. л. каджунська приправа
- 2 ст. л. сік лайма
Спосіб приготування
-
1
Розтопіть 30 г несолоне вершкове масло у великій сковороді на середньо-високому вогні.
-
2
Додайте 660 г зерна солодкої кукурудзи до сковороди і готуйте 6-8 хвилин до легкого підрум'янення, потім перекладіть у велику миску, щоб охололо.
-
3
Додайте 150 г нарізаний кубиками червоний болгарський перець, 50 г нарізана кубиками селера та 25 г нарізана скибочками зелена цибуля до миски з охолодженою кукурудзою.
-
4
У невеликій мисці збийте разом 60 мл майонез, 2 ч. л. каджунська приправа та 2 ст. л. сік лайма.
-
5
Полийте заправкою суміш кукурудзи та добре перемішайте, щоб покрити.