Cajun Mısırlı Salata
Tavada hafifçe közlenmiş Mısırların kıtır biber, kereviz sapı ve kremsi Cajun sosuyla harmanlandığı canlı bir yan salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 30 g tuzsuz tereyağı
- 660 g tatlı mısır taneleri
- 150 g kırmızı kapya biber, küp doğranmış
- 50 g kereviz sapı, küp doğranmış
- 25 g taze soğan, dilimlenmiş
- 60 ml mayonez
- 2 çay kaşığı Cajun baharatı
- 2 yemek kaşığı misket limonu suyu
Yapılışı
-
1
Geniş bir tavada orta yüksek ateşte 30 g tuzsuz tereyağı eritin.
-
2
Tavaya 660 g tatlı mısır taneleri ekleyin ve hafifçe közlenene kadar 6 ila 8 dakika pişirin, ardından soğuması için büyük bir kaseye alın.
-
3
Soğuyan mısırın bulunduğu kaseye 150 g küp doğranmış kırmızı kapya biber, 50 g küp doğranmış kereviz sapı ve 25 g dilimlenmiş taze soğan ekleyin.
-
4
Küçük bir kasede 60 ml mayonez, 2 çay kaşığı Cajun baharatı ve 2 yemek kaşığı misket limonu suyu çırparak karıştırın.
-
5
Sosunu mısır karışımının üzerine dökün ve iyice harmanlayın.