Insalata di Mais Cajun
Una vivace insalata di contorno con mais grigliato in padella, mescolato con peperoni croccanti, sedano e un condimento cremoso alla Cajun.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 30 g burro non salato
- 660 g chicchi di mais dolce
- 150 g peperone rosso, a cubetti
- 50 g sedano, a cubetti
- 25 g cipollotti, affettati
- 60 ml maionese
- 2 cucchiaini condimento Cajun
- 2 cucchiai succo di lime
Preparazione
-
1
Sciogli il 30 g burro non salato in una padella grande a fuoco medio-alto.
-
2
Aggiungi il 660 g chicchi di mais dolce nella padella e cuoci per 6 a 8 minuti fino a quando è leggermente abbrustolito, poi trasferiscilo in una ciotola grande a raffreddare.
-
3
Aggiungi il 150 g a cubetti peperone rosso, il 50 g a cubetti sedano e i 25 g affettati cipollotti nella ciotola con il mais raffreddato.
-
4
In una ciotola piccola, sbatti insieme la 60 ml maionese, il 2 cucchiaini condimento Cajun e il 2 cucchiai succo di lime.
-
5
Versa il condimento sul composto di mais e mescola bene per amalgamare.