قرع كولاباسا مشوي
قرع كولاباسا مشوي لذيذ متبل بصلصة الموجو المصنوعة من الثوم والليمون والأوريجانو حتى يصبح طرياً ومكراملاً.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 910 غ قرع كولاباسا, مقطع مكعبات
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 فصوص ثوم, مفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
سخن الفرن على درجة حرارة 200°C وافرش صينية خبز ورق زبدة.
-
2
في وعاء كبير، اخفق معاً 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز، 4 مفروم فصوص ثوم، 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون أخضر طازج، 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون، 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، و1/2 ملعقة صغيرة ملح.
-
3
أضف 910 غ مقطع مكعبات قرع كولاباسا وقلب حتى يتغطى بالتساوي.
-
4
افرد 910 غ مقطع مكعبات قرع كولاباسا في طبقة واحدة على صينية الخبز المجهزة.
-
5
اشوِ لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة، حتى يصبح طرياً ومكراملاً حول الأطراف.