Calabaza Asada
Labu calabaza panggang gurih yang dibalut dengan marinasi mojo bawang putih, jeruk nipis, dan oregano hingga empuk dan karamel.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 910 g labu calabaza, dipotong dadu
- 2 sdm minyak zaitun extra-virgin
- 4 siung bawang putih, dicincang
- 2 sdm air jeruk nipis segar
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
-
1
Panaskan oven hingga 200°C dan alasi loyang dengan kertas roti.
-
2
Dalam mangkuk besar, kocok bersama 2 sdm minyak zaitun extra-virgin, 4 dicincang siung bawang putih, 2 sdm air jeruk nipis segar, 1/2 sdt jintan bubuk, 1/2 sdt oregano kering, dan 1/2 sdt garam.
-
3
Masukkan 910 g dipotong dadu labu calabaza dan aduk hingga rata.
-
4
Sebarkan 910 g dipotong dadu labu calabaza dalam satu lapisan di atas loyang yang telah disiapkan.
-
5
Panggang selama 30 hingga 35 menit, aduk di tengah waktu pemanggangan, hingga empuk dan berkaramel di bagian pinggirnya.