تشاو الخيار
سلطة مقرمشة وحارة تضم الخيار الممزوج بالثوم والكزبرة العريضة وعصير الليمون والفلفل الحار.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 كبير خيار إنجليزي, مقطع شرائح
- 2 فصوص ثوم, مفروم
- 60 مل أوراق الكزبرة العريضة, مفرومة
- 1/2 فلفل سكوتش بونيه الحار, مفروم ناعماً
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود, مطحون
طريقة التحضير
-
1
ضع 2 كبير مقطع شرائح خيار إنجليزي في وعاء خلط كبير.
-
2
أضف 2 مفروم فصوص ثوم و 60 مل مفرومة أوراق الكزبرة العريضة و 1/2 مفروم ناعماً فلفل سكوتش بونيه الحار إلى الوعاء.
-
3
أصب 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج ثم تبل بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة مطحون فلفل أسود.
-
4
اقلب كل شيء جيداً للتغطية ثم اتركها ترتاح لمدة 15 دقائق قبل التقديم.