สลัดแตงกวาแคริบเบียน
สลัดแตงกวากรอบและรสจัดจ้าน คลุกเคล้าด้วยกระเทียม ผักชีใบเลื่อย น้ำมะนาว และพริกสก็อตช์บอนเน็ต
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 ขนาดใหญ่ แตงกวาอังกฤษ, หั่นแว่น
- 2 กลีบกระเทียม, สับ
- 60 มล. ใบผักชีใบเลื่อย, หั่นหยาบ
- 1/2 พริกสก็อตช์บอนเน็ต, สับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ, ป่น
วิธีทำ
-
1
ใส่ 2 ขนาดใหญ่ หั่นแว่น แตงกวาอังกฤษ ลงในชามผสมใบใหญ่
-
2
ใส่ 2 สับ กลีบกระเทียม, 60 มล. หั่นหยาบ ใบผักชีใบเลื่อย และ 1/2 สับละเอียด พริกสก็อตช์บอนเน็ต ลงในชาม
-
3
เท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด ตามด้วยปรุงรสด้วย 1/2 ช้อนชา เกลือ และ 1/4 ช้อนชา ป่น พริกไทยดำ
-
4
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันทั่วถึง แล้วพักทิ้งไว้ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ