Dakos
Tradycyjne danie kreteńskie z chrupiących sucharów jęczmiennych, posypane świeżymi startymi pomidorami, słonym serem feta, oliwkami i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 2 suchary jęczmienne
- 2 duże dojrzałe pomidory, starte
- 55 g ser feta, pokruszony
- 6 oliwki Kalamata, bez pestek
- 3 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczka suszone oregano
- 1/4 łyżeczka sól morska
Sposób przygotowania
-
1
Skrop delikatnie 2 suchary jęczmienne odrobiną wody, aby je nieco zmiękczyć.
-
2
Umieść 2 suchary jęczmienne na talerzach do serwowania.
-
3
Nałóż równomiernie 2 duże starte dojrzałe pomidory na suchary jęczmienne, pozwalając sokom pomidorowym wchłonąć się w chleb.
-
4
Udekoruj 55 g pokruszony ser feta oraz rozsypanymi 6 bez pestek oliwki Kalamata.
-
5
Skrop obficie 3 łyżki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i dopraw 1/4 łyżeczka sól morska oraz 1/2 łyżeczka suszone oregano.