Dakos
Hidangan tradisional Kreta yang terdiri dari biskuit jelai renyah yang diberi parutan tomat segar, keju feta asin, zaitun, dan minyak zaitun extra virgin.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 2 biskuit jelai
- 2 besar tomat matang, diparut
- 55 g keju feta, dihancurkan
- 6 zaitun Kalamata, dibuang bijinya
- 3 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/4 sdt garam laut
Cara membuat
-
1
Perciki sedikit 2 biskuit jelai dengan sedikit air untuk sedikit melunakkannya.
-
2
Letakkan 2 biskuit jelai di atas piring saji.
-
3
Sendokkan 2 besar diparut tomat matang secara merata di atas biskuit jelai, biarkan sari tomat meresap ke dalam roti.
-
4
Beri 55 g dihancurkan keju feta dan taburan 6 dibuang bijinya zaitun Kalamata di atasnya.
-
5
Siram dengan 3 sdm minyak zaitun extra virgin secukupnya dan bumbui dengan 1/4 sdt garam laut serta 1/2 sdt oregano kering.