سلطة القمح البيروفية
سلطة حبوب قمح بيروفية منعشة تُمزج مع جبن الكيسو فريسكو الكريمي والذرة والطماطم والبصل الأحمر وصلصة الليمون الطازجة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 475 مل حبوب القمح, مطبوخة
- 240 مل جبن كيسو فريسكو, مقطع مكعبات
- 165 غ حبات الذرة, مطبوخة
- 80 غ بصل أحمر, مقطع مكعبات
- 240 مل طماطم روما, مقطعة مكعبات
- 60 مل كزبرة طازجة, مفرومة
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض طازج
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخلط 475 مل مطبوخة حبوب القمح و240 مل مقطع مكعبات جبن كيسو فريسكو و165 غ مطبوخة حبات الذرة و80 غ مقطع مكعبات بصل أحمر و240 مل مقطعة مكعبات طماطم روما.
-
2
أضف 60 مل مفرومة كزبرة طازجة و2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض طازج و2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز و1/2 ملعقة صغيرة ملح.
-
3
قلّب جميع المكونات برفق حتى تختلط جيدا ثم قدمها.