Salade de blé
Une salade de grains de blé péruvienne rafraîchissante mélangée avec du queso fresco crémeux, du maïs, des tomates, de l'oignon rouge et une vinaigrette au citron vert frais.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 475 ml grains de blé, cuits
- 240 ml queso fresco, coupé en dés
- 165 g grains de maïs, cuits
- 80 g oignon rouge, coupé en dés
- 240 ml tomate Roma, coupée en dés
- 60 ml coriandre fraîche, hachée
- 2 c. à soupe jus de citron vert frais
- 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge
- 1/2 c. à café sel
Préparation
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1
Dans un grand bol, mélangez 475 ml cuits grains de blé, 240 ml coupé en dés queso fresco, 165 g cuits grains de maïs, 80 g coupé en dés oignon rouge et 240 ml coupée en dés tomate Roma.
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2
Ajoutez 60 ml hachée coriandre fraîche, 2 c. à soupe jus de citron vert frais, 2 c. à soupe huile d'olive extra vierge et 1/2 c. à café sel.
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3
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et servez.