سلطة الكرنب الجنوبية
سلطة كرنب كريمية كلاسيكية مع كرنب مقرمش وجزر مبشور ممزوجة في صلصة حلوة ومنعشة. طبق جانبي أساسي لحفلات الشواء والتجمعات الصيفية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 720 غ كرنب أخضر, مقطع شرائح
- 130 غ جزر, مبشور
- 240 مل مايونيز
- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود, مطحون
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفق 240 مل مايونيز و 3 ملاعق كبيرة خل التفاح و 2 ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات و 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكرفس و 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم و 1/4 ملعقة صغيرة مطحون فلفل أسود معا حتى تصبح ناعمة.
-
2
أضف 720 غ مقطع شرائح كرنب أخضر و 130 غ مبشور جزر إلى الوعاء الذي يحتوي على الصلصة.
-
3
قلب جيدا حتى يتغلف الكرنب والجزر بالتساوي.
-
4
غط الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالامتزاج.