Coleslaw ala Selatan
Selada kol klasik yang renyah dengan kol segar dan wortel parut yang dicampur dalam saus manis dan asam. Hidangan pendamping yang esensial untuk barbeku dan acara musim panas.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 720 g kol hijau, disisir
- 130 g wortel, diparut
- 240 ml mayones
- 3 sdm cuka apel
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt biji seledri
- 1/2 sdt garam laut halus
- 1/4 sdt merica hitam, bubuk
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk besar, kocok rata 240 ml mayones, 3 sdm cuka apel, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt biji seledri, 1/2 sdt garam laut halus, dan 1/4 sdt bubuk merica hitam hingga halus.
-
2
Masukkan 720 g disisir kol hijau dan 130 g diparut wortel ke dalam mangkuk berisi saus.
-
3
Aduk rata hingga kol dan wortel terlumuri secara merata.
-
4
Tutup dan dinginkan selama minimal 1 jam sebelum disajikan agar rasanya meresap.